肌酸，对于肌肉生长真的很重要吗？

发布时间：2017-06-13 13:26:54 已帮助：284人 来源：北京赛普健身教练培训学院

　　提起肌酸，可能对于非运动人群来说会比较陌生，其实，肌酸对于我们每一个人来说都是非常重要的营养物质，因为它和我们每个人息息相关，尤其对运动人群来说，肌酸更是不可缺少的一部分。但是，它对我们的运动到底有多大帮助？到底有没有那么重要？赛普健身带你走进“肌酸”，了解更多肌酸的秘密！
　　肌酸最早发现与1932年，当时的一个法国科学家Chevreil首先在人体的肌肉中发现了这种物质，并命名为肌酸。在随后的100多年里，各国科学家开始对肌酸进行了多方面的研究，取得了很多研究成果。
　　肌酸是一种存在于肉类和鱼类食物中的天然物质，但是食物中的肌酸含量比较少，所以正常食物摄取不能够满足运动员或健美人群的身体所需。因为要满足肌肉限度生长，每日的肌酸摄入量要在5-20克左右。而1公斤牛肉只含有4克肌酸，所以5-20克的肌酸量如果在牛肉中摄入，需要1,25-5公斤牛肉。
　　肌酸在人体中也可以少量合成，主要是以精氨酸，甘氨酸和甲硫氨酸为前体，在肝脏，肾脏和胰脏中进行内源性合成，因此肌酸也是天然地存在于我们人体内的营养素。
　　人体中95%的肌酸都存在于骨骼肌中，另外5%存在于其他器官。肌酸在人体内含量很少，而每天正常活动条件下人体还会消耗一部分肌酸，运动会导致肌酸消耗增加，因此内源性合成的肌酸就满足不了运动的需要。
　　现在市场上的肌酸产品主要有几种：磷酸肌酸，柠檬酸肌酸和一水肌酸，现在又流行了一种含有碳水的复合肌酸。一水肌酸算是我们最常见也是最经典的一款产品。
　　高纯度的一水肌酸杂质少，溶解度好，利于吸收，是外源性肌酸的主要补充来源。现在科学家也想了很多办法来促进肌酸的吸收（如一些复合肌酸）。
　　大部分普通人，甚至健身健美爱好者对肌酸还没有很深的了解。其实，人所以对于使用肌酸补剂还存在着顾虑。其实，人工生产的纯肌酸在化学结构上与人体内的肌酸是完全一样的，只要合理使用是安全的。需要指出的是，肌酸不是激素，它与类固醇，生长激素，睾酮有着本质的不同，肌酸是通过人体的肝脏来实现它的功能，对人体的内分泌系统不会造成任何干扰与破坏，是一种安全的营养补剂。
　　肌酸的作用：
　　肌酸是能量代谢，肌肉活动和人类生存最重要的物质之一，也是生命最基础的物质之一，它同蛋白质，碳水化合物，脂肪，无机盐和矿物质一样，是维持生命中不可缺少物质。肌酸缺乏会引起肌肉运动失调，这对人和动物来说都是致命的。
　　肌酸在能量代谢中扮演者重要角色。骨骼肌收缩的瞬间能量来源叫做ATP（三磷酸腺苷），而ATO是由碳水化合物，脂肪蛋白质转化而来，而肌酸恰好参与了这个转化过程，补充肌酸可有效地提高肌肉中磷酸肌酸和ATP的再合成，从而确保肌肉高质量反复收缩时能量的供给，提高运动能力，有效地改善肌肉爆发力和耐力。
　　其次，肌酸在人体中还有一个重要的作用是促进肌肉生长，当肌肉吸收更多的肌酸时，将导致细胞增容，肌细胞会变得更大，为肌肉的生长提供了有利的条件。同时，肌酸的摄入会刺激蛋白质的合成，迅速增长肌肉，提高瘦体重，为骨骼肌提供能量方面具有重要作用，被广泛的运动在健身，健美，竞技体育等运动训练中。被誉为营养补剂的“常青树”。
　　肌酸的使用：服用肌酸要掌握好剂量和时间，过量服用既不经济，又会造成身体水重，导致肌肉痉挛和代谢负担。
　　方案为：在开始的5-7天，每天20克。分4次，每次5克左右（冲击期）。然后以每天5-10克左右剂量维持（维持期），一般在运动前，后补充。 运动前服用为了快速补充能量，ATP的合成效率。 运动后服用时为了充分利用肌细胞对肌酸强力吸收能力，快速填充。
　　注意：服用肌酸期间要注意2点：
　　1，补水：每天补充足够的水分能够细胞水合作用的进行，防止使用肌酸后出现肌肉发紧，出现僵硬和痉挛的现象。但是不能使用热水冲饮肌酸，以防止肌酸水合作用发生结构改变。
　　2，补糖：与肌酸和葡萄糖和其它含糖饮料一起服用.可以加快肌细胞对肌酸的吸收，研究显示，肌酸和糖一起服用，能够大幅度提高肌肉中的磷酸肌酸储备能力（如现在市面上的复合肌酸）。 总之，不管是从理论还是实践中看，肌酸都是促进肌肉生长不可缺少的一种营养素。对于希望增肌的朋友们来说，是值得推荐的一款增肌补充品。
　　总结：对于我们的日常训练，肌酸能够提高我们的肌肉力量和爆发力，还有对肌肉增容的作用。但是，如果你是一个渴望肌肉生长的朋友，我还是建议你把你的日常训练、日常营养补充、休息作为你的重中之重。因为补剂只是额外补充品。它是你肌肉生长的催化剂，但是不是你肌肉生长的根基，这一点是非常重要的。

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