课程介绍
发布日期:2020-03-24 10:07:04
长沙知麦烘焙培训开设了法点进修大师班,全程由美国法国等国家进修法式西点老师培训,学习时间轻松,更是有小班教学,能让每一位学员都能学习到法点重点。
1/ 法式西点部分
2/ 咖啡饮品部分(赠送)
3/ 原材料、设备、开店指导等
1.香草圣多诺黑:法式甜挞皮、香草甘那许、香草凤梨酱、巧克力杏仁海绵蛋糕、泡芙、原味酥菠萝、香草卡仕达、艾素糖衣
2.东加豆闪电:可可酥皮、巧克力泡芙、东加豆奶油、可可淋面
3.抹茶慕斯:抹茶海绵蛋糕、樱桃巴伐露、黑莓果冻、马斯卡邦慕斯、抹茶慕斯、香缇
4.荔枝覆盆子慕斯:杏仁海绵蛋糕、草莓糖酒液、香草白巧克力慕斯、荔枝覆盆子果冻、草莓慕斯、意式蛋白霜、批覆巧克力
5.夏日:kiri奶酪慕斯、椰子达克瓦兹、香蕉果酱、芒果百香果奶油馅、镜面淋面
6.草莓达克瓦兹:草莓达克瓦兹、覆盆子果冻、草莓覆盆子卡仕达
7.无花果旅行蛋糕:
8.法式软糖:百香果芒果软糖、白桃软糖
香草圣多诺黑。法国蛋糕店必备的一款经典蛋糕,由奶油、泡芙和挞皮三种不同甜点结合而成。圣多诺黑在法国是甜点厨师保护神的名字,这款清新香甜的香草圣多诺黑,就作为这个夏日的守护神吧
东加豆闪电。失恋的面包造就了泡芙,闪电般的裂纹,闪电光般的淋面酱,闪电般的速度吃完……闪电泡芙不断被赋予新的定义,不变的是能给予人幸福感的美味。
抹茶慕斯。说到清新淡雅,自然是抹茶。素雅的抹茶蛋糕底,清凉的抹茶慕斯,可口的奶油与覆盆,甜品柜里四季皆宜的爆款。
法式荔枝覆盆子慕斯。鲜艳的红,分明的层次,诱人的覆盆子果粒……一口酸甜美味能把人从夏乏中唤醒,颜值口感都满格在线的产品你值得拥有。
夏日。融合了适合夏季水果芒果、香蕉、椰子,是实实在在的夏日。既然火热黄的太阳晒干了夏季的身体,那就用清爽黄的慕斯反击,带来一夏的清凉。
芒果达克瓦兹。马卡龙的低配版?不不不,它也可以变得这样高大上。香甜酥软的杏仁饼干底,覆盖浓浓芒果香的奶油、果冻及果肉……是达克瓦兹专属的饱腹美味。
无花果旅行蛋糕。无花果磅蛋糕裹上香浓巧克力酱与坚果。即使在让人食欲下降的夏天,看一眼也会垂涎欲滴。
法式软糖。在古代的法国,新鲜水果与糖熬煮是一种储存水果的方法,这种历史悠久的软糖,保留水果的香甜,让糖甜而不腻非常可口,至今在国内仍是大受欢迎的产品。
以上就是《长沙知麦烘焙培训》法点进修大师班,希望能对学员们有所帮助,如果感兴趣的话,可以拨打我们的热线电话或者咨询我们的在线老师了解报名哦!
更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入
长沙知麦烘焙培训
了解详情
咨询电话:400-060-0105
你也可以留下你的联系方式,让课程老师跟你详细解答: 在线咨询