课程介绍
发布日期：2020-03-24 10:25:31
长沙知麦烘焙培训开设了翻糖英式糖花高级人偶课程，手把手教学，全程实践操作，小班制授课，为每位学员个人情况而定制学习计划，学到学员有所成就。
1/理论知识及翻糖蛋糕的包面技术
2/课程时间实践内容
3/英式糖花高级人偶成品出品
4/咖啡饮品部分（赠送）
5/原材料、设备、开店指导等
授课方式: 手把手教授，全程实践操作，小班制授课；
上课时间: 上午9:20至下午17：30，周末不休，法定节假日休息；
学习时间: 10天左右（参考时间），依个人情况而定，学会！
部分：英式糖花课程（5天）
一、理论知识及翻糖蛋糕的包面技术
1、英式糖花原材料的基本认知、存储条件介绍
2、英式糖花花卉干佩斯的制作与使用
3、翻糖蛋糕专用翻糖膏的使用方法
4、翻糖蛋糕糖皮的无瑕疵包覆技术与技巧：圆形胚、方形胚、异形胚
二、英式糖花的制作
1、英式糖花：花心、绣球花
2、英式糖花：玫瑰
3、英式糖花：铃兰花
4、英式糖花：奥斯汀
5、英式糖花：牡丹
6、英式糖花：牡丹叶、尤加利叶、玫瑰叶
7、英式糖花：樱花
9、英式糖花：刻球花
10、英式糖花：金盏花
11、英式糖花：蓝莓
12、英式糖花：晚香玉
第二部分：高级人偶课程（5天）
一、理论知识及翻糖蛋糕的包面技术
1、人偶制作的原材料的基本认知、存储条件介绍
2、人偶制作的工具选择与使用方法
3、高级人偶整体身体比例、身体结构讲解，三庭五眼的比例讲解
2、翻糖蛋糕糖皮的无瑕疵包覆技术与技巧
二、课程时间实践内容：
1、人偶面部开脸技巧
2、人偶面部上色化妆技巧
3、人偶干佩斯的上色技巧
4、人偶骨架的制作及固定
5、人偶身体结构的制作：
头部：脑颅、面颅
躯干：颈、胸、腹、背
上肢：肩、上臂、肘、前臂、腕、掌、指
下肢：髋、大腿、膝、小腿、踝、足
6、人偶肌肉系统的讲解及具体制作方法
7、人偶关节的制作
8、男女人偶形体的不同制作方法
9、人体主要动作的制作方法
10、人偶发型设计及上色、制作技巧
11、人偶服装设计及上色、制作技巧
12、鞋子的制作
以上就是《长沙知麦烘焙培训》翻糖英式糖花高级人偶课程，希望能对学员们有所帮助,如果感兴趣的话,可以拨打我们的热线电话或者咨询我们的在线老师了解报名哦!
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