福建省烹饪职业培训学校优势

　　福建省烹饪职业培训学校立足市场，凭借“专业、实力、诚信、务实”，以办学早、规模大、专业多、设备全、质量高、管理严而享誉社会，各省职教专家先后率团来学校考察学习，并对学校职业教育的巨大成就给予高度评价。
　　学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，常年由高级技师及特级大师主教，由具有精湛的专业知识教师主讲理论知识，聘请具有丰富实践经验的名厨、高级技师、高级考评委讲师投入到教学管理中。
　　学校采用半军事化管理模式，开放式教学，“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式，着重培养学员专业全面烹饪技能的训练，同时进行综合素质培训，定期开展丰富多彩的大型文体活动，为社会培养和输送“双优型”新世纪烹饪精英人才。
　　学校设施完备，拥有100多台现代化不锈钢酒店式灶具炉台，建有水准1000平方米教学标准示范厅、实训操作大厅、现代化多功能厅、多功能阶梯教室、理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及厨艺展示厅。网络体系遍布全国，为学员提供可靠的保障，学员星级酒店高薪、成功创业。
　　在不断实践和探索中首创“全实践式教学”模式，以因材施教、因需施教、因人施教的教学理念，总结出一套适应于现代学生学习的教学规律，使学生在大量实践操作中尽快领悟学习的方法，能在短期内学到一门既能又能创业的精湛技艺。
　　办学二十余年来，学校已为社会培养和输送数万名素质优良和技术过硬的双优型烹饪精英人才，推荐在全国各地五星级宾馆、酒家、饭店工作，受到学生的满意、家长的信赖、社会的好评。