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刘师傅 厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术过硬,对学员认真、耐心、负责,创作的“开店模式教学”深受学员喜爱。 擅长项目:沙县小吃、早餐粥粉面、原味汤粉王、日本寿司、肠粉、酸辣粉、麻辣烫、绿豆饼、砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
罗师傅 厨师简介:食为先面点早餐培训师,擅长包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方,教学幽默且负有责任,是食为先的“开心果”,教学方式深受学员的喜爱。 擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
成师傅 厨师简介:成师傅是食为先小吃实训机构的技术研发总监,拥有近多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先多种项目进行创新改进,贴合市场。 擅长项目:成师傅熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有独特的想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
李师傅 厨师简介:毕业于专业的厨师培训学校,广东人,因从小酷爱甜品,从16岁起就四处求学,在五星级酒店做过学徒。凭借自己的努力与天赋,先后在多家甜品连锁店担任甜品师与甜点开发师傅。 擅长项目:化州糖水、港式奶茶、铁板豆腐、章鱼小丸子、肉夹馍、炸鸡排、香辣小龙虾、日本寿司、周黑鸭、千里香云吞、公婆饼、重庆小面等。
成师傅 厨师简介:本公司所有的培训过程均擅长教学,曾先后在多家星级酒店担任烧腊卤味制作师傅,已培训过众多名烧腊卤味学员。现担任深圳坂田经理,兼技术培训师,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。 擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖,周黑鸭、山西凉皮、沙县小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江猪脚饭等。
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