课程针对零基础以及进修者，以健康、低脂的理念为主，在口感上也着重加强了层次感。不仅有冷餐、也有热食，不用担心季节的变化而影响出单。
课程不仅在教大家堂食摆盘，也会教大家外卖出餐的标准，以及如何高效快捷的量出、如何延长食材的储存周期。
课程内所有产品均无半成品，每款食材都经过特殊处理，会用最简单的方法做*的轻食。
课程学期5天，包教会，并提供课堂学习产品专业高清图片供大家回去作为菜单使用。
2、课程操作
帮助学生养成良好的操作习惯和卫生习惯标准。学习合理分工安排，学会私房销量和大量出品的不同方法，与创业无缝对接。
3、创业指导
创业思路介绍，根据学生不同需求，给予前期选址、配套装修等多项注意事项，优劣势分析，售卖类型分析
4、店铺运营管理分析（门店管理技巧、卫生标准等）
包括线上线下不同的营销手段分析，往期学生典型案例分析
5、设备的购买以及材料购买
所有我们米澜的学生均享有合作经销商独家折扣优惠。我们毫不保留与大家分享我们的购买采购渠道
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沙拉系列 意式海鲜沙拉（意大利油醋汁） 地中海沙拉（柠檬橄榄油汁） 黑椒金枪鱼沙拉（千岛汁） |
寿司系列 日式卷寿司 日式握寿司 |
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汉堡系列 照烧鸡腿汉堡 美式牛肉汉堡 |
牛排系列 肉眼牛排配黑椒汁 炒饭 五彩虾仁炒饭 |
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浓汤，意面系列 奶油南瓜汤 海鲜浓汤 黑椒牛肉意面 海鲜番茄意面 |
三明治系列 鸡蛋三明治 总汇三明治 芝士火腿三明治 |
