杭州西点高级班，在老师的带领下学习各种西点的做法，真实材料教学，实际操作为主，老师手把手教学，直到学员学会为止，为社会输送西点方面人才。
杭州西点高级班
据权威调查研究机构数据显示：2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。
杭州新梦想职业培训学校作为专业西点培训学校，在西点人才培训方面有丰富的教学经验，也为广大学员就业提供保障。
7：传统法式甜品（布朗尼、咖啡海绵蛋糕、提拉米苏、马卡龙、歌剧院、拿破仑）等。
8：高端法式慕斯和高端泡芙（开心果芝士慕斯、马斯卡邦慕斯、芒果慕斯、淋面慕斯、喷砂慕斯、巧克力慕斯、水果慕斯）等。
9：韩式裱花（韩式奶油霜的讲解、奶油调色训练、韩式叶子花和玫瑰花、韩式五瓣花、奥斯丁制作、韩式蛋糕组装和创意韩式裱花）等。
10：婚庆蛋糕（异性蛋糕制作、儿童蛋糕、成人蛋糕、弧形、寿蛋糕、婚庆摆台）等。
11：翻糖蛋糕（翻糖纸杯、翻糖卡通、翻糖动物、翻糖成品蛋糕的制作）等。
12：高端软欧包（法国面粉、天然酵母制作、鲁邦种的培育、咖啡牛奶软欧、可可橘软欧、抹茶、红豆芝士软欧、布里奥斯）等。
