学时数: 33天 产品数:约70款 上课时间:上午09:00- 12:00
下午13:30-17:30
日韩料理约16款 布里欧修重油面包约8款
丹麦起酥面包约9款
流行软欧面包约9款
健康养生面包约5款
经典欧式面包约12款
吐司主食面包约11款
日韩料理面包23% 布里欧修重油面包13% 丹麦起酥面包11% 流行软欧面包13% 健康养生面包7% 经典欧式面包17%
吐司主食面包16%
第1周 6天
凤尾虾墨鱼料理包|墨鱼芝士贝果|墨鱼香肠面包|牛奶哈斯|奶油天堂2021|草莓奶油面包2021|蟹味多拿|甜甜圈|巧克力卡通甜甜圈|卡仕达螺旋包|卡仕达奶油面包|热狗面包卷|练习答疑日
第2周 6天
菌菇毛豆|罗宋|蔬菜料理包|肉桂卷|芥末竹轮卷|咸面包什锦面包|布里欧修塔|夕阳面包|土豆面包|元气面包|咕咕霍夫|潘纳朵尼|布里欧葡萄 |面包探店|活动日
第3周 6天
巧克力巴布卡|那不勒斯切块面包|生吐司| 大理石吐司|黑芝麻核桃吐司|英伦伯爵吐司|乳酪岩烧|三明治3款[方块|长方形|口袋]|法棍|种子法棍|黑麦面包|叶形烤饼[原味|香料|橄榄]|练习答疑日
第4周 6天
香蕉巧克力|红茶奶酥|咖啡巧克力|高纤奶酪|酸奶面包| 亚麻籽蔓越莓软欧包|榴莲面包|香草凤梨| 龙果爆浆面包|养生紫米吐司|紫薯面包|紫米面包| 酒酿桂圆面包|荔枝玫瑰面包|面包探店活动日
第5周 6天
红酒洋梨丹麦|芒果丹麦|荔枝甜心丹麦|肉桂苹果丹麦|咖喱面包|咖喱芝士| 披萨2020四款|维也纳牛奶棒|榛子巧克力丹麦|香肠丹麦|熊掌面包|丹麦串烧|太阳花丹麦|练习答疑日
第6周 3天
面包摆台作品自我设计1台|法式造型|丹麦|艺术|欧式|软欧|作品摆台毕业典礼
