招生合作| 投诉/建议

400-688-0112

全国统一学习专线 8:30-21:00

上海石磨肠粉课程培训 

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 请咨询

咨询电话: 400-688-0112

预约试听 在线咨询

授课学校: 上海食为先小吃培训学校

教学点: 3个

已关注: 129人

QQ咨询:

课程介绍 发布日期:2021-02-04 11:31:54
石磨肠粉是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,最后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜,是广东最流行的早餐之一。
石磨肠粉课程培训
一、课程优势

多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量。

注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可。

经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路。

教理论,重实践,反复练习,学会。

提供开店辅导,助力轻松创业。

二、课程内容

斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。

三、课程展示

一、选米/泡米

系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。.

二、磨米浆/调米浆

系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

三、调肠粉酱汁

系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁

四、调肠粉汤汁

系统学习如何用各类食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

五、肠粉蒸制

系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

六、开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略助你成功创业!

更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 上海食为先小吃培训学校 了解详情
咨询电话:400-688-0112 你也可以留下你的联系方式,让课程老师跟你详细解答: 在线咨询


下一篇:上海包子馒头课程培训
关于我们 | 联系我们 | 上海食为先小吃培训学校 地址:上海市杨浦区地铁12号线 咨询电话:400-688-0112

CopyRight © 2010-2025 订课宝 版权所有. 未经授权,不得转载本站内所有内容。

沪ICP备16037964号-2

招生合作 版权/投诉 注册

网站地图 更新时间:2025-04-28