上海永嘉猪头排培训 

课程体系

1.学习大料的认识、配比

系统学习永嘉猪头排原料、配料的认识与配比;

2.学习猪头骨的处理

系统学习永嘉猪头排猪头骨的处理方法和技巧。

3.学习汤料的熬制

系统学习永嘉猪头排汤料的熬制方法和技巧;

4.学习永嘉猪头排味的调制

系统学习永嘉猪头排味的调制和技巧;

5.猪头排、猪筒骨、炒田螺制作

系统学习猪头排、猪简骨、炒田螺的快速制作流程;

6.开店实战指导

系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。

课程优势

多年专注餐饮技术拥有丰富传授经验，保障教学质量;

注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;

经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;

教理论，重实践，反复练习，学会为止;

提供开店辅导，助力轻松创业;