上海南北面食培训 

南北面食:牛肉面、牛腩面、杂酱面、鸡杂面、水饺、排骨面、三鲜面、酸菜面。

多年专注餐饮技术拥有丰富传授经验，保障教学质量;

注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;

经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;

教理论，重实践，反复练习，学会;

提供开店辅导，助力轻松创业;

1.学习南北面食原料、配料、设备认识

系统学习南北面食原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.学习南北面食原料处理方法

系统学习南北面食原料的预处理、腌制工艺;

3.学习南北面食调料的制作

系统学习南北面食调料是制作方法和技巧;

4.牛肉面、牛腩面、杂酱面、酸菜面制作

系统学习南北面食牛肉面、牛腩面、杂酱面、酸菜面制作方法和技巧;

5.鸡杂面、水饺、排骨面、三鲜面制作

系统学习南北面食鸡杂面、水饺、排骨面、三鲜面制作方法和技巧;

6.开店实战指导

系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。