课程介绍
发布日期:2017-08-07 14:09:18
ACIC国际注册西点师全能大师班
以开店作为梦想的准老板们
期望提高自身专业技能,准备获得高薪、并希望在工作中做出成绩准备赴国外工作深造及去美国、法国、加拿大、澳大利亚等周边20国英联邦53个国家及欧盟27国打工者或留学生本课程重在培养兼具全能西点师、全能艺术蛋糕师、全能咖啡师三重技术能力的人才。
本课程师资力量强大——由西点、咖啡专业导师组成技术指导团,由已成功指导67家甜点店成功开店的西点业内人士,以及已指导全国400余家咖啡店成功开店的咖啡业内专业团队,三方人士组成教师团队,揭秘甜点店、咖啡厅赚钱的秘诀、总结失败的教训、成功的经验指导学生如何在复杂的商场环境下开家成功的梦想之店开一家蛋糕店需要投资多少钱?---如何做预算开店都会用到哪些设备?在哪买得到?---资源共享西点的原料有哪些产地和品牌?之间有什么区别?
一家中等大小的店人员应该怎样配备?
怎么核算蛋糕面包的成本?
经营创意甜品应具备哪些因素与要求?
手工巧克力为何受欢迎?
蛋糕店的装修遵循的五易原则是哪五易?
如何建立连锁加盟店?
连锁店的中央加工厨房是怎样的?
......(以上只是部分内容)
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