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包子培训 

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授课学校: 上海恒味小吃培训学校

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课程介绍 发布日期:2017-08-09 15:05:16

包子”是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史,之所以被大家公认为绝品,更是经济实惠的大众化食品。在中国北方,甚至是全国,乃至世界许多国家都享有极高的声誉。在中国,最能出名的包子当属天津的狗不理包子和长沙的德园包子,名满天下、香传百里。包子历史悠长,独具特色!包子不断的发展,到今天,已发展到十类近百个品种,同时还相应地组成了不同档次的包子宴席,一道包、一道菜、一个故事,吃出艺术,吃出餐饮文化。

【培训对象】:想开早餐店、兴趣爱好、想创业者。

【培训对象】:让每一位学员熟悉包子基础知识和文化、包子的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任早点师傅的工作和独立开店的能力。

【培训方式】:实操为主,理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作,从原材料采购到包子的制作、配料的制作、包子擀皮的制作、包子的蒸制、店面的实操,直到能够独立完成整个流程的操作。

【郑重承诺】:毫无保留传授包子的配方、包子的配料、擀制作以及各种调料、成品的核心制作工艺,签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利。


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