十三香小龙虾 

　　十三香小龙虾
　　鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾，采用秘制的十三种药用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
　　【培训对象】：想开烧烤店、摆摊、个人兴趣爱好、想创业者。
　　【培训目标】：让每一位学员熟悉十三香小龙虾基础知识和文化、十三香小龙虾的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任烧烤师傅的工作和独立开店的能力。
　　【培训方式】：实操为主，理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作，从原材料采购到小龙虾各种做法的制作、配料的制作、烧小龙虾的火候控制、独立完成十三香小龙虾制作、店面的实操。
　　【郑重承诺】：毫无保留传授十三香小龙虾配方、小龙虾各种做法的制作以及各种调料、成品的核心制作工艺，签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利。
　　十三香小龙虾培训课程
　　培训内容
　　麻辣味、香辣味、卤香味、蒜蓉味、椒盐味
　　节理论学习
　　开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　项目技术详细讲解，包括原材料、设备的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　第二节示范讲解
　　专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　第三节自我实践
　　自己备原材料，老师旁边检查指导。
　　自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　实际操作内容
　　、十三香小龙虾的系统讲述；
　　、十三香小龙虾原料的选购；
　　、十三香小龙虾食材的预加工；
　　、十三香小龙虾加工的基本标准；
　　、十三香小龙虾加工的工艺步骤；
　　、十三香小龙虾经营定价原则；
　　、培训调味品及原料的货源渠道；
　　、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
　　培训时间 不限制学习时间。，学会。一般3--5天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
　　培训详情 请及时与我们联系！
　　特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

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