项目名称:肉夹馍
项目品牌:香品四季
学习内容:肉夹馍全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:3-5天
学习方式:一对一教学,亲自操作。
原料设备:不受任何限制
传授全套技术,核心技术和配方,砂锅粉原材料采购渠道,砂锅粉开店要注意的事项等。
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、资料费用,以及技术免费升级费用,学习中途香品四季不以任何形式收取学员任何费用!
学员随到随学,学习时间可自由调配,学会,学员学会,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
西安肉夹馍:腊汁肉制作●白吉馍制作●西安肉夹馍制作●菜夹馍●铁板里脊制作●里脊肉夹馍●五香烤肉夹馍●麻辣烤肉夹馍●孜然羊肉夹馍●咖喱鸡肉夹馍●奥尔良烤肉夹馍
课程内容:
1.发面的配比技术和和面手法;
2.所用多种调味料认识及性能;
3.秘制肉馅配方及实际动手操作;
4.肉夹馍制作全流程及制饼技巧;
5.肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。