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从事烹饪专业数年,具有丰富的教学和实际工作经验,柯老师很自信,对待学员很有耐心、才华过人,为人和善,笑容温暖,很有亲和力,她也很乐意跟我们分享各种趣事与技术开店方面的见解,让我们很受益。特别精通各类休闲小吃技术、特色粉面,奶茶饮品等技术、柯老师教学教学指导细到入微,深受广大学员好评。
烧烤美食协会会员、湖北特级厨师、香品四季高级烹饪师,从事烧烤行业十余年,入行至今,曾 获2016年中华烧烤大师赛一等奖,擅长各类烧烤类菜品,川味,湘味,东北烧烤,巴西烧烤,韩国烧烤以 及各类卤制品工艺。在教学上他教导学生,每一次用心烧烤,得到的都是一份美味。肖老师在烧烤领域取 得的成就与其自身额勤奋和天赋不可分,他性格沉稳,谦虚好学,在培训学员时以理论与实践相结合,学员满意度极高。
国家中式烹调师,从事烹饪专业20余年,具有丰富的教学和实际工作经验,虞老师对待学员耐心 ,特别精通各地特色面点小吃:各类面点包子类,饼类,油炸小吃类等技术,虞老师教学指导细到入微, 深受广大学员好评。
国家级中式烹调师,香品四季高级烹饪师,做卤菜熟食十余年,擅长周黑鸭、精武鸭、绝味鸭、久久鸭、北京烤鸭、卤菜等系列和卤水制作。曾担任各卤水、卤味品牌技术研发主管,自己也有八年的卤菜店经营运作经验,擅长创新,所做卤制产品唇齿留香,可根据各地口味精准调制,自然环保,外形美观,色泽鲜艳,让人回味无穷,深受广大学员和食客的好评。凡玉老师为人谦和,待人真诚,不仅毫无保留传授核心配方技术,并且教学员货源采购、香料鉴别等,他深知学员的成功就是他自己的成功。
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