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国家级中式烹调师,香品四季高级烹饪师,做卤菜熟食十余年,擅长周黑鸭、精武鸭、绝味鸭、久久鸭、北京烤鸭、卤菜等系列和卤水制作。曾担任各卤水、卤味品牌技术研发主管,自己也有八年的卤菜店经营运作经验,擅长创新,所做卤制产品唇齿留香,可根据各地口味精准调制,自然环保,外形美观,色泽鲜艳,让人回味无穷,深受广大学员和食客的好评。凡玉老师为人谦和,待人真诚,不仅毫无保留传授核心配方技术,并且教学员货源采购、香料鉴别等,他深知学员的成功就是他自己的成功。
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