项目名称：煲仔饭
项目品牌：香品四季
学习内容：煲仔饭全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：3-5天
学习方式：一对一教学，亲自操作。
原料设备：不受任何限制
传授全套技术，核心技术和配方，砂锅粉原材料采购渠道，砂锅粉开店要注意的事项等。
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、资料费用，以及技术免费升级费用，学习中途香品四季不以任何形式收取学员任何费用!
学员随到随学，学习时间可自由调配，学会，学员学会，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
初级班:广式腊味煲仔饭、饭头菜（萝卜干）肉沫煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、干香回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、榨菜肉丝煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭.
高级班:黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、田鸡窝蛋煲仔饭、土豆鸡块煲仔饭、汤类香辣田鸡煲仔饭、酸辣鸡杂煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、小炒牛肉煲仔饭、蜜汁叉烧煲仔饭、脆皮烧鸭煲仔饭、蒜薹腊肉煲仔饭、红烧猪手煲仔饭（可根据学员要求更换菜品以及口味）
培训课程：
1.大米的选择与泡制处理方法。
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理。
