武汉鸭脖系列课程 

培训内容

●全鸭●半边鸭●鸭腿●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭肠●鸭胗●鸭掌●鸭架●鸭爪●鸭翅尖●干子●千张●腐竹●莲藕●海带●毛豆●豆皮●五香素鸡等
注：您需要那家味型，就给您那家正宗味型，只会超越不会逊色！

课程安排

1.武汉鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工武汉鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训武汉鸭脖卤水的的制作及保养。
4.武汉鸭脖卤水的调味方法与技巧。
5.培训武汉鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.武汉鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
7.武汉鸭脖烤制技巧。
8.投资预算分析及经营管理方法。

培训时间

不限制学习时间,,学会。一般6天左右，视个人情况而定。

抵扣价

2280元，所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

特别优惠

1.加学卤菜、鸭脖8折收抵扣费。
2.加学童子鸡、百味鸡、广式盐焗鸡、棒棒鸡、农夫烤鸡、酱板鸭、北京烤鸭、啤酒烤鸭等任一项，收费1000元；加学更多项，双方协商。