杨凌蘸水面课程 

培训
内容

杨凌蘸水面面条处理：面条制作技术、面条煮销技术。
杨凌蘸水面靓汤（臊子）制作：西红柿鸡蛋汤、芽菜肉末（酸辣味）汤、山珍菌皇（三鲜味）汤、牛肉（牛腩）汤、海鲜汤。
辅助面食：各式炒面片、各式炒面、油泼辣子扯面、干拌面。
味型及酱料制作：香辣味（酱）、麻辣味（酱）、咖喱味（酱）

蘸水面店：蘸水面、（户县软面、臊子面、裤带面、 biangbiang面任选一种）、砂锅、肉夹馍、秦镇凉皮、麻辣粉。

课程
安排

1.讲述的蘸水面发展史及基础理论知识。
2.和面的技术与技巧.
3.扯面的手法与技巧
4.各种臊子及汁的制作与方法
5.所需工具与设备的采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

抵扣价

杨凌蘸水面1380元，蘸水面店3880元。 所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提）

特别
优惠

1.赠送辣椒油技术
2.赠送开胃泡菜