龙丰美食街开业可尝特色小吃

发布时间：2017-08-03 15:41:05 已帮助：218人 来源：武汉英佳尔特色小吃培训学校

　　东江时报讯“锣鼓喧天看舞狮，地道小吃寻美食。”昨日上午，位于惠城区龙丰黄屋路和园新街交会处的盛世商业大厦一楼，即上排小学南侧的龙丰美食街小贩中心（以下简称“龙丰美食街”）正式试业，成为继河南岸华隆大厦三楼的螺仔湖小贩中心之后我市第二家小贩中心。
　　东时记者在现场看到目前已有7家摊贩进驻龙丰美食街，包括富杰土窑猪、肥彪天光牛肉、张师傅土法盐鸡、人人小食、重庆莫氏小面、铁板烧、炸鸡排、柠檬工坊等。
　　据介绍，小贩中心项目是我市加强市区流动摊贩疏导管理的一项惠民工程，借鉴新加坡小贩中心建设模式，“引摊入室”进行规范管理。进驻的摊贩只需交2000元押金便可享受免租3个月的优惠政策，此外，与螺仔湖小贩中心相同，按照每个档口面积进行30元/月/平方米的租金补助。龙丰美食街由惠州市民昌盛世实业投资有限公司投资建设，该美食街建筑面积2400平方米，设有商铺78间，目前已有42家商铺出租。
　　东时记者在采访中了解到，龙丰美食街的摊贩严格按照食品卫生标准进行操作，食品的安全。龙丰美食街还建设了完善的配套设施，统一设计和配套建设水电燃气、排烟排气、排水排污、卫生间、消毒间、垃圾处理间、消防管道等设施。据了解，市城管局计划将红花湖高榜山景区周边的流动摊贩引导入驻在龙丰美食街，避免景区周边乱摆乱卖出现反弹现象。
　　据龙丰街道办事处相关负责人介绍，龙丰将利用优美的自然环境和旅游资源，把龙丰打造为城市“生态旅游休闲中心”，引导以观光旅游为主向集“旅游观光、运动竞技、文化创意、休闲娱乐”于一体的综合旅游转变。据介绍，龙丰美食街距离红花湖、高榜山1.5公里，距离西湖1.7公里，区位优势明显，引进了惠州特产和特色小吃，是游客的好去处，是龙丰打造“生态旅游休闲中心”一张靓丽的旅游文化名片。
　　有什么吃的
　　共设78个商铺经营各地小吃
　　“我是三个月之前与龙丰美食街负责人联系上的。”进驻到龙丰美食街的摊贩李建彪准备在这经营他的惠州老字号肥彪天光牛肉。“希望能够让更多的市民品尝到特色美食。”
　　龙丰美食街设有商铺78间，主要经营惠州本土老字号、广府、潮汕、湘桂、西北、东北、台湾等各地小吃，盐鸡、土窑猪、街坊甜品、烧烤、麻辣烫、面条等，品种丰富。
　　东时记者在现场了解到，这里经营的都是街头小吃，大部分价格都是几元到十几元不等，有不少附近居民来这里品尝美食。市民张先生说，这里小吃的种类多，“这里离红花湖近，骑行完了再也不用走很远找吃的了。”
　　“我们美食街会在即将到来的‘五一’假期间，针对不同客人设有3天的节目表演。接下来的3个月内，我们还会不定期派发试吃券、消费券、赠送券等。”据惠州市民昌盛世实业投资有限公司总经理张旭东介绍，“五一”假期的节目主要以具有岭南风情的踩高跷、木偶戏、川剧变脸等为主，还会结合现代特色的快闪、街舞等年轻人喜欢的元素。优惠主题活动包括“1元试吃”“大胃王”“啤酒大赛”等等。

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