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韩式裱花班课程 

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授课学校: 郑州华焙西点培训学校

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课程介绍 发布日期:2018-04-04 16:18:42
  华焙西点承诺
  会,学不会,免费再学!
  河南华焙西点,行业中的佼佼者,一个拥有10年行业教学经验的培训机构,专做高端烘焙技术培训,至今已培养学员近万名,实操95%+5%理论相结合,小班教学,老师示范一次学员亲自动手实操完成。随到随学,全程采用无添加进口材料教学
  (中途无隐性收费)。技术及理论会如学不会不收任何费用下期免费续学(期限:两年之内须毕业)。增加新品后,老学员可终身免费续学,(季度开一次公开课开店模式,店面管理,设备采购,人员安排)。今年华焙西点重拳出击!要给就把的给学员!
  韩式裱花班课程
基础理论知识 韩式裱花工具材料的认识、专业韩式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法
豆沙裱花的调色与配色、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面技巧
韩式裱花嘴认识及使用技巧、韩式豆沙裱花多肉植物学习
豆沙糖皮的制作
奶油霜豆沙霜 色彩三原色的认识以及属性、色素的认识及了解
调色配色 色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的调色技巧
花边制作 贝壳花边、曲奇花边、花篮花边、裙边花边
花朵 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰
小雏菊、大丽花、菊花、蓝盆花、牡丹
芍药、山茶花、向日葵、罂粟花、小苍兰
银莲花、苹果花、绣球花、风信子、棉花、
花苞以及各种叶子的制作(不少于30种的花型,花朵会不断创新)
豆沙裱花 松果、仙人球、千手佛
多肉学习 树莓、蓝莓、仙人柱、小红果、山地玫瑰
成品制作 韩式裱花纸杯蛋糕制作
海绵蛋糕胚制作
豆沙糖皮的制作
韩式裱花蛋糕的制作
艺术蛋糕制作
3D立体蛋糕的制作
转印蛋糕的制作等

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