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2、纸上烤鱼秘制香油的制作。

3、市场采购的方法与技巧

4、鱼的宰杀及前期处理

5、鱼的腌制方法与调料的配置

6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧

7、锅底的调制及各种味型的配方

8、成品的调配，学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---结业。

9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导；；包教包会的 神奇的纸上 烤鱼 做法！！喜欢吃纸上烤鱼的朋友 我给大家介绍一下 纸上烤鱼 干净 卫生 吃完了鱼还可以涮 自己喜欢吃的 青菜 就是先吃鱼 以后可以涮菜的 挺好的 都可以涮 各种 青菜 豆腐 猪红 千张啊 都可以 所以挺喜欢吃 纸上烤鱼的 传说中喜欢吃鱼的人 聪明 纸上烤鱼 的鱼都是新鲜的鱼 先吃先杀的鱼这个都是大家可以看的见的◆中国20%的人，掌握80%的财富;

    很多人都在问？为什么选择餐饮?选择神州小吃纸上烤鱼？

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  对于草根创业者来讲，投资餐饮是好的选择。神州小吃培训介绍有一门餐饮手艺，就可以高薪就业，还可以代代相传，开个餐馆永续经营！国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。中国改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。据《大洋新闻报道》，广州、深圳年薪80万高级厨师难聘。国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万。同时，随着烤鱼这道美食已经在餐饮领域成为一个产业，重庆火锅的做法味道也是很 OK 的哦 餐饮经营、底料生产、模具生产配送以及周边配送等形成了一个蕴藏规模庞大的行业体系，蕴藏了大量的财富商机。