自己做小本餐饮生意，也要小吃的口感好，华南厨师学校的特色小吃班，常年招生、随到随学。
课程内容
| 学习内容 | 职业规划 | |
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99% (实践操作课程) 1% (专业理论课程) |
理论:标准化的理实践教室，互动式教学着重强调动手能力，的实践课程。专业特色老师手把手1对1教学。 | 培养能够掌握各类风味小吃制作，独立经营各式特色小吃店的专业人才。 |
| 实践:实践特色内容：晋江牛肉系列、卤水系列、瓦罐煨汤系列、特色烧烤、姜母鸭、特色烤鱼、西北拉面、刀削面、铁板烧、沙茶面、台湾手抓饼、火锅系列、麻辣烫、关东煮、脆鱼宴、闽南面线糊、小笼包、灌汤包、水煮活鱼系列、泡椒田鸡系列、土耳其烤肉、土家香酱饼、煲仔饭、川式凉拌菜系列、香薰鸭头鸭颈、印度飞饼、鱼丸、牛肉丸、贡丸、沙县小吃、千层香酱饼、叉烧包、卤面、炸酱面、烧蹄膀、闽台封肉、佛跳墙、燕鲍翅等。更多项目请参考详新版简章。 | ||
1.独家首创DIY教学模式2.特色小吃理论实践一体化
3.授课一对一指导4.情景教学实战演练
5.模块强化实训阶段达标6.职业化校园素质培养
同步国际化标准建设的特色小吃一体化教室，团队指导教学，全程多媒体同步直播，每分每秒都是情景实战教学演练。
素质+技能+学历教育，三点一线全面发展，培养精通特色小吃制作、精通经营管理、熟练掌握各项特色小吃相关技能知识的人才，并具备独立创业的能力。
