炸鸡排培训班 

　　福州食为先小吃_「炸鸡排培训班」开课啦!精品小班授课,食为先专业小吃师傅手把手教学,技术+实操,正宗炸鸡排技术培训,口味正宗,顾客试吃满意再报名,包吃包住,保学!

一、炸鸡排技术培训介绍:

　　传授全套技术,核心技术和配方,炸鸡排原材料采购渠道,炸鸡排开店要注意的事项等等。

二、炸鸡排培训方式:

　　按照炸鸡排标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。

三、炸鸡排培训时间:

　　上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

四、炸鸡排培训内容:

　　1、鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操。
　　2、鸡排、鸡块、花枝丸的制作方法与实操。
　　3、风味粉的制作方法与实操。
　　4、脆皮粉浆的制作方法与实操。
　　5、各产品的炸制时间的控制与练习。

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