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　　西式面点高级技师国家职业技能鉴定考评员广东省职业技能鉴定西式面点专家组专家
　　1993年毕业于郑州粮食学院食品工程系食品科学专业。1998年2-5月在美国堪萨斯州美国烘焙学院研修“烘焙科学与技术”，获该院毕业证书。1998年6月在广州花园酒店进行工作实习，2002年6月在美国加州小麦委员会中心实验室参加“小麦品质分析与控制”训练班。2008年6月在泰国参加“冷冻面团生产技术”研修班的学习。2010年远赴法国担任世界面包高手大赛裁判。1993年至今一直在广州华美从事烘焙食品的研究与教学工作，有多篇专业论文在国家核心刊物上发表。《烘焙世界》杂志副主编，参与编写了《烘焙大词典》、《面包生产工艺》、《蛋糕与西点》、《食品添加剂》等专业教材编写，担任珠海卡都九洲食品有限公司等多家烘焙食品厂的技术顾问，参与企业HACCP认证，有多篇专业论文在国家核心刊物上发表。