上海灌汤包课程培训 

1.学习原料、设备、工具系统学习灌汤包原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.学习多种制作技巧系统学习传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧;

3.学习面点制作手法和蒸制火候把控系统学习灌汤包面点制作基本手法和调制汤汁以及蒸制火候把握;

4.学习灌汤包各种口味馅料系统学习灌汤包传授各种口味馅料的调味方法;

5.学习原料采购、存放、保鲜系统学习杂粮烤饼原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店实战指导系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。

灌汤包:扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习。

多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。

注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可。

经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。

教理论，重实践，反复练习，学会。

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