上海老陕面馆培训 

老陕面馆:扯面、手擀面、岐山臊子面、番茄鸡蛋面、酸菜牛肉面、油泼扯面、三合一面、油泼面、干捞面、Biang biang面

1.学习老陕面馆原料、配料、设备认识

系统学习老陕面馆原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.学习老陕面馆香油的制作

系统学习老陕面馆油料的熬制,特香辣油、配菜的制作方法;

3.扯面、手擀面、岐山臊子面制作

系统学习老陕面馆扯面、手擀面、手擀、岐山臊子面制作方法;

4.番茄鸡蛋面、干捞面、油泼扯面、油泼面

系统学习番茄鸡蛋面、干捞面、油泼扯面、油泼面制作;

5.酸菜牛肉面、三合一面、Biang biang面制作

系统学习酸菜牛肉面、三合一面、Biang biang面制作;

6.开店实战指导

系统学习开店知识,如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。

多年专注餐饮技术拥有丰富传授经验，保障教学质量;

注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;

经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;

教理论，重实践，反复练习，学会;

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