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锡纸烧烤:锡纸脑花、锡纸牛肉、锡纸金针菇、锡纸基围虾、锡纸小鲫鱼、锡纸烤花甲、锡纸娃娃菜、锡纸日本豆腐、锡纸鸭血、锡纸猪血、锡纸土豆
一、铁板烧烤设备使用
讲解锡纸烧基本常识以及设备器皿的使用;锡纸烧必备的原材料,配料的选择,采购;
二、烧烤原料预处理
肉类,蔬菜类的腌制和加工处理;
三、蔬菜类制作
蔬菜类锡纸的制作;
四、原材料的配比
锡纸烧烤技术;调味酱的配比与调制;
五、项目实战开店指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
六、餐饮选址策略班
食为先开店课程,多名经验丰富导师授课实战,每期邀请众多餐饮界大咖面对面分享经验,业界机会极其难得。
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