课程介绍
发布日期：2021-02-19 17:00:44
想学习炒粉炒饭就来上海食为先小吃学校,有多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。教理论，重实践，反复练习，学会为止。
炒粉类:鸡蛋炒粉、肉丝炒粉、腊味炒粉、牛肉炒粉、三丝炒粉、鸳鸯炒粉
炒饭类:扬州炒饭、湘味炒饭、什锦炒饭、腊味炒饭、牛肉炒饭、肉丝炒饭、酱油炒饭、老干妈炒饭、外婆菜炒饭
1.学习原料、配料、设备认识
系统学习炒粉炒饭原料、配料、设备、工具的准备和使用技巧;
2.学习米饭的预处理
系统学习炒饭炒饭的预处理方法和技巧;.
3.学习炒粉的制作
系统学习炒粉快速制作方法和技巧;
4.学习炒饭的制作
系统学习炒饭快速制作方法和技巧;
5、学习炒粉炒饭火候的把控
系统学习炒粉炒饭火候的把控方法、和技巧;
6.开店实战指导
系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。
多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。
注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可。
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。
教理论，重实践，反复练习，学会为止。
提供开店辅导，助力轻松创业。
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