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上海特色面点培训 

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授课学校: 上海食为先小吃培训学校

教学点: 3个

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课程介绍 发布日期:2021-02-24 10:37:50
想学习特色面点就来上海食为先小吃学校,有多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量。经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路。教理论,重实践,反复练习,学会为止。
一、教学内容
特色面点:老北京锅贴、河南水煎包、广式粟米饼、北方手撕饼、三鲜灌汤包、山东大包子。
二、实操步骤
一、原料、配料、设备、工具认识

系统学习广式面点所需的原料配料、设备、工具的准备和使用技巧;

二、初级班学习内容

生肉包、三花奶黄包、奶白馒头莲蓉包、糯米糍、葱油花卷;

三、中级班学习内容

广式马拉糕、水晶玉米饺、潮州粉果、安虾咸水饺、糯米卷、广东南乳包;

四、高级班学习内容

鸡汁叉烧包、甘笋流沙包、虾仁干蒸烧麦、鲜肉干蒸烧麦、水晶虾饺、糯米鸡;

五、项目实战开店指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

六、餐饮选址策略班

食为先开店课程,多名经验丰富导师授课实战,每期邀请众多餐饮界大咖面对面分享经验,业界机会极其难得。
三、课程优势
多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量。

注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可。

经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路。

教理论,重实践,反复练习,学会为止。

提供开店辅导,助力轻松创业。

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