皇氏酱川鸭培训 

　　"皇氏酱川鸭"选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以武汉黑鸭味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；皇氏酱川鸭系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
　　皇氏酱川鸭技术是以目前武汉黑鸭为基础，研制出一套工艺和制作模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者优先项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。
　　课程内容：

培训内容	皇氏酱川鸭系列 : 黑全鸭 ● 半边鸭 ● 鸭腿 ● 鸭肠 ● 鸭爪 ● 鸭翅尖 ● 鸭架鸭  ●锁骨 ●鸭脖 ● 鸭头 ● 鸭翅 ● 鸭舌 ● 鸭胗 ● 鸭掌 ●干子 ●千张 ● 莲藕 ● 海带等等【皇氏酱川鸭口味不正宗退双倍学费】
培训费用	学费2800元，包吃包住、包满意、 技术转让费、材料费、中途不收任何费用。
培训课程安排	1.皇氏酱川鸭所用器具、设备的购置。 2.讲解皇氏酱川鸭香辛料使用方法。 3.酱川鸭选材及处理方法。 4.培训皇氏酱川鸭特殊口味的调整。 5.培训皇氏酱川鸭卤水的保管与存放。 6.投资预算分析及经营方法。
培训时间	不限制学习时间,,学会。一般6天左右，视个人情况而定
特别优惠	1.加学卤菜只加收1000元学费。 2.加学卤菜、久久鸭脖只加收1500元学费。

　　店面指导：
　　皇氏御厨培训中心得武汉黑鸭师傅真传，并在悉心研究下，改进部分制作工艺，让皇氏酱川鸭在色香鲜麻辣味都得到了相当大的提高。我们传授的皇氏酱川鸭，是在传统的周黑鸭的基础上，添加了自己的独特配料，使鸭子色泽好看，鲜、香、麻、辣为主口味回味无穷；改变传统，特色创新，使它更能为大众所接受，为皇氏御厨酱川鸭走出武汉，流行全国，尽了一点绵薄之力。
　　参加我们的培训，学员无需任何经验、任何文化背景，我们不但将优质的技术传授给学员，更给学员以纯中草药秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺，回家就可以马上开让。复制就成功，一次性投资，长期受益，当即获利。
　　市场优势：
　　1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
　　2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
　　3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
　　4．各店菜单的定价参考及设计。
　　5．加工黑鸭设备、器具的配置。
　　公司售后部门：免费后期技术辅导服务、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等！

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