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皇氏酱川鸭培训 

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授课学校: 武汉皇氏御厨餐饮培训学校

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课程介绍 发布日期:2017-07-21 11:45:56
  "皇氏酱川鸭"选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以武汉黑鸭味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;皇氏酱川鸭系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
  皇氏酱川鸭技术是以目前武汉黑鸭为基础,研制出一套工艺和制作模式,做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美,是小资创业者优先项目,也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。
  课程内容:
培训内容 皇氏酱川鸭系列 黑全鸭 ● 半边鸭 ● 鸭腿 ● 鸭肠 ● 鸭爪 ● 鸭翅尖 ● 鸭架鸭  ●锁骨 ●鸭脖 ● 鸭头 ● 鸭翅 ● 鸭舌 ● 鸭胗 ● 鸭掌 ●干子 ●千张 ● 莲藕 ● 海带等等【皇氏酱川鸭口味不正宗退双倍学费】
培训费用 学费2800元,包吃包住、包满意、 技术转让费、材料费、中途不收任何费用。
培训课程安排 1.皇氏酱川鸭所用器具、设备的购置。
2.讲解皇氏酱川鸭香辛料使用方法。
3.酱川鸭选材及处理方法。
4.培训皇氏酱川鸭特殊口味的调整。
5.培训皇氏酱川鸭卤水的保管与存放。
6.投资预算分析及经营方法。
培训时间 不限制学习时间,,学会。一般6天左右,视个人情况而定
特别优惠 1.加学卤菜只加收1000元学费。
2.加学卤菜、久久鸭脖只加收1500元学费。
  店面指导:
  皇氏御厨培训中心得武汉黑鸭师傅真传,并在悉心研究下,改进部分制作工艺,让皇氏酱川鸭在色香鲜麻辣味都得到了相当大的提高。我们传授的皇氏酱川鸭,是在传统的周黑鸭的基础上,添加了自己的独特配料,使鸭子色泽好看,鲜、香、麻、辣为主口味回味无穷;改变传统,特色创新,使它更能为大众所接受,为皇氏御厨酱川鸭走出武汉,流行全国,尽了一点绵薄之力。
  参加我们的培训,学员无需任何经验、任何文化背景,我们不但将优质的技术传授给学员,更给学员以纯中草药秘制的配方,货源的进货渠道,价格、利润的多少,开店决策,定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺,回家就可以马上开让。复制就成功,一次性投资,长期受益,当即获利。
  市场优势:
  1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
  2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
  3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
  4.各店菜单的定价参考及设计。
  5.加工黑鸭设备、器具的配置。
  公司售后部门:免费后期技术辅导服务、免费技术升级,免费策划店面装修方案,免费指导设备、餐桌椅配置布局方法,免费指导店面管理和营销技巧等等!

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