上海武汉卤鸭培训 

武汉卤鸭:鸭头、鸭脖、鸭脯肉、鸭腿、鸭掌、鸭翅鸭锁骨、鸭肠、鸭心、鸭胗、鸭肝、鸭舌、鸭脆皮肠

鸡产品:鸡尖、鸡爪

素卤:莲藕、毛豆、小土豆、花生、海带结、木耳、香干、素肚丝

多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。

注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可。

经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。

教理论，重实践，反复练习，学会。

提供开店辅导，助力轻松创业。

一、系统了解武汉卤鸭

武汉卤鸭的系统讲述、武汉卤鸭原料的选购;

二、武汉卤鸭预处理

武汉卤鸭食材的预加工、武汉卤鸭加工的基本标准;

三、武汉卤鸭标价事项

武汉卤鸭加工的工艺步骤、武汉卤鸭经营定价原则;

四、武汉卤鸭经营事项

系列调味品及原料的货源渠道;

五、项目实战开店指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

六、餐饮选址策略班

食为先开店课程，多名经验丰富导师授课实战，每期邀请众多餐饮界大咖面对面分享经验，业界机会极其难得。