课程介绍
发布日期：2021-02-19 15:47:08
麻辣香锅发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配。
麻辣香锅:香锅基围虾、香锅鸡肉、香锅全家福、香锅鸡腿、香锅海鲜
一、系统学习麻辣香锅
麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
二、麻辣香锅预处理学习
各种调味酱制作、素菜的选择,处理方法、主料的腌制及处理方法;
三、学习麻辣香锅配料
培训红油、调味汁的的制作及保养;
四、掌握麻辣香锅火候
培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握;
五、项目实战开店指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
六、餐饮选址策略班
食为先开店课程，多名经验丰富导师授课实战，每期邀请众多餐饮界大咖面对面分享经验，业界机会极其难得。
多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。
注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可。
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。
教理论，重实践，反复练习，学会为止。
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上海食为先小吃培训学校
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