课程介绍
发布日期：2021-02-22 10:32:38
湘味木桶饭是一种美味可口的汉族小吃。最初木桶饭是一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
湘味木桶饭：红烧茄子饭、莴笋炒肉饭、萝卜干鸡蛋饭、酸豆角肉沫饭、小米辣牛肉饭、小炒黄牛肉饭、酸辣士豆丝饭、酸辣鸡杂饭、梅菜扣肉饭、茄子豆角饭、红烧鱼块饭、香菇炒肉饭、凉瓜牛肉饭、青椒猪耳饭、家常豆腐饭、青椒鸡蛋饭、莴笋腊肉饭、干豆角炒肉饭、红萝卜肉丝饭、蒜苗腊肉饭、黑木耳肉丝饭、茶树菇炒肉饭、酸菜小笋肉沫饭、青椒榨菜肉丝饭、开胃肚条饭、芹菜香干肉丝饭、湘西外婆菜饭、酸辣肥肠饭、青瓜肉片饭、辣椒炒肉饭、香辣小鱼干饭、芹菜香干饭、尖椒猪肝饭、韭菜河虾饭、西红柿鸡蛋饭、香干回锅肉饭、红烧排骨饭、双色鱼头饭。
一、项目实际操作内容一
木桶饭经营设备器具与经营模式;各种肉类及青菜类原料处理方法;
二、项目实际操作内容二
木桶饭各种菜的炒制技术;
三、项目实际操作内容三
木桶饭各种饭的特殊加工过程;
四、项目实际操作内容四
学员练习各种木桶饭的制作;
五、开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略助你成功创业!
六、餐饮选址策略班
食为先开店课程，多名经验丰富导师授课实战，每期邀请众多餐饮界大咖面对面分享经验，业界机会极其难得。
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经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。
教理论，重实践，反复练习，学会为止。
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上海食为先小吃培训学校
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